28 Okt

Gräfenhof Matcha Latte – Der leckere Wachmacher!

Zum Wochenendstart haben wir ein leckeres Matcha-Latte Rezept für euch parat, das ihr schnell und einfach zubereiten könnt.
Ihr benötigt für 200ml Matcha-Latte folgendes:
1x elektrischer Aufschäumer/Matcha Besen/Schneebesen
1 gehäufter TL Gräfenhof BIO Matcha
80ml Wasser (Wassertemperatur: 75°C - 85°C)
120ml Milch (kalt oder erwärmt)
Die Zubereitung:
1.) Als erstes wird 1 gehäufter TL Matcha in eine Schüssel gegeben und mit ca. 10ml Wasser (75°C - 85°C) zu einem glatten, klumpenfreien Brei verrührt.
2.) In dem zweiten Schritt werden die restlichen 70ml Wasser hinzugegeben und schaumig geschlagen. Nehmt hierzu den Aufschäumer zur Hand.
3.) Als nächstes müssen die 120ml Milch (warm oder kalt) in einem separaten Gefäß ebenfalls aufgeschäumt werden.
4.) Zu guter Letzt gebt ihr zurerst den aufgeschäumten Matcha in eine Teetasse/Teeglas und dann die aufgeschäumte Milch.
Fertig ist der der Wachmacher!

Tipp: Verfeinert eure Matcha Latte mit einem TL Zimt!

graefenhof-matcha-latte-fb