Connaissances du thé

Pourquoi boire du thé ?

Pourquoi devriez-vous boire du thé ?

Il y a de nombreux avantages à boire votre thé biologique préféré : du plaisir du goût à l’amélioration de la santé, il n’y a pas de réponse unique et simple. Lorsqu’on demande aux buveurs de thé : « Pourquoi devriez-vous boire du thé ? », la réponse est souvent simple : « Il a bon goût », « Il me détend », « Il est bon pour la santé », et lorsque nous insistons, certains répondent simplement : « Pourquoi pas ?

Vous avez probablement votre propre liste de raisons pour lesquelles vous aimez une tasse de thé chaud fraîchement préparée par une froide journée d’hiver ou pourquoi vous appréciez un verre de thé glacé rafraîchissant en été.

Mais lorsque vous choisissez le thé Gräfenhof, vous ne profitez pas seulement d’un thé de grande qualité. De l’emballage aux agriculteurs qui cultivent le thé, le Thé Gräfenhof s’engage envers ses clients du thé et la santé de notre planète.

Et il faudrait probablement des heures pour passer en revue la liste exhaustive des avantages du thé bio, mais voici néanmoins quelques-unes des principales raisons pour lesquelles le thé devrait faire partie de votre routine quotidienne :

BIO et plus respectueux de l’environnement

Les thés bio de Gräfenhof Tea sont cultivés dans des jardins situés dans différentes parties du monde, de l’Inde et de la Chine aux régions montagneuses d’Afrique, dans des conditions de croissance idéales. Du sol à l’eau de pluie utilisée pour irriguer le jardin, tous les aspects de la culture sont respectueux de l’environnement. Et lorsque le thé est prêt à être vendu, tous les récipients et sachets utilisés sont entièrement compostables.

En savoir plus sur les raisons pour lesquelles le thé bio est meilleur.

Avantages potentiels du thé bio

Ce n’est un secret pour personne que la consommation régulière de thé peut avoir de nombreux avantages. La plupart des thés contiennent des catéchines, un polyphénol qui est un puissant antioxydant. La teneur modérée en caféine de la plupart des types de thé peut en outre vous donner un regain d’énergie tôt le matin ou dans l’après-midi et favoriser votre concentration. Vous trouverez ci-dessous quelques autres façons dont la consommation de ces thés peut améliorer votre mode de vie :

  • La présence de catéchines polyphénoliques, dont l’épigallocatéchine gallate (EGCG).
  • L’eau et la caféine contenues dans le thé peuvent réduire l’appétit tout au long de la journée, ce qui peut être très utile pour ceux qui veulent perdre du poids.

Les antioxydants dans le thé

Le terme « antioxydants » est sur toutes les lèvres – il fait désormais partie du lexique nutritionnel et apparaît sur les étiquettes des aliments et dans les publicités. Nous savons tous que les antioxydants sont bons pour nous, mais peu de gens comprennent pourquoi.

La Mayo Clinic1 définit les antioxydants comme des « substances capables de protéger les cellules contre les effets des radicaux libres ». Les radicaux libres sont générés par le contact avec certaines toxines environnementales. Bien que les radicaux libres ne puissent pas toujours être évités, la consommation d’aliments et de boissons riches en antioxydants peut réduire leurs effets.

Une large palette de saveurs

Que vous préfériez le thé vert ou noir pur, ou le piquant de la menthe ou de la citronnelle, le thé Gräfenhof propose un large choix de thés adaptés à vos papilles.

Pour de nombreux amateurs de thé, le thé est plus qu’une simple boisson – il fait partie intégrante de leur vie. Et Gräfenhof Tee s’efforce d’offrir aux buveurs de thé la meilleure expérience possible, du début à la fin. Lorsque vous choisissez le thé Gräfenhof, vous avez la possibilité de bien boire.

Il peut aider à renforcer le système immunitaire.
Après la soupe au poulet, le thé est probablement le remède le plus fréquemment consommé en période de maladie. Il y a une raison à cela, qui va au-delà de la merveilleuse sensation de boire une boisson chaude : le thé contient des flavonoïdes, qui sont également de puissants antioxydants.

Réduction du stress

Ne nous faisons pas d’illusions : Le monde d’aujourd’hui est rempli de stress. Avec le temps, le stress peut s’accumuler dans la gestion du quotidien et entraîner des problèmes de santé. Une manière simple d’évacuer le stress en quelques minutes consiste à s’asseoir avec une tasse de thé. Boire du thé a un effet apaisant et vous permet de respirer et d’évacuer tous vos soucis – ou du moins de vous calmer – avant de poursuivre votre journée.

Un choix de boisson sain

Boire du thé tous les jours peut vous aider à atteindre votre objectif ultime. Le thé est naturellement sans calories (à moins que vous n’ajoutiez du sucre et de la crème), ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier de savoir si vous consommez des calories avec cette boisson.

Savourer un moment de the Graefenhof Tee GmbH 1
Apprécier un moment de thé

Les composants du thé bénéfiques pour la santé

Les antioxydants, les flavanols, les flavonoïdes, les catéchines et les polyphénols sont des substances vitales potentiellement utiles que l’on trouve dans tous les thés verts, noirs et blancs.

Qu’est-ce que l’EGCG dans le thé ?

L’épigallocatéchine gallate (EGCG) est un puissant antioxydant. Il est toutefois important de savoir que l’EGCG n’est présent que dans le thé vert. De plus, la surchauffe du thé vert lors de l’infusion peut entraîner la dégradation de ses composants.

Classification du thé

Les thés peuvent être classés en fonction d’un certain nombre de critères distinctifs, comme la région dans laquelle ils sont cultivés. Par exemple, Darjeeling est la province indienne où ce thé est cultivé. Parfois, la variété de thé détermine les caractéristiques des feuilles, comme dans le cas du sencha japonais.

SOURCES :

1Mayo Clinic, “Nutrition and healthy eating.” 2011
The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide by Mary Louw Heiss and Robert J. Heiss, 2007
Specialty Tea Institute

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